こんにちは。ヴィーナススクエアマンションギャラリーです。

 

今回は、京阪石山寺駅から徒歩１分のところにある

薬膳館　中国茶房　喫茶去（きっさこ）をご紹介します。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

喫茶去（きっさこ）とは、「まあ、お茶を一服」という意

 

その名の通り、お店はとってもいい雰囲気。

お食事やお茶を楽しむお客様が途切れることなく、

とっても賑わっていました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらは、期間限定メニュー「藍翠花膳」

秋なすのランチです。

 

メインの秋なすの炒め物は、味付けはさっぱりしているのですが、

なすそのものの味がとってもしっかりしていておいしい！

品数も多くてお腹いっぱいになります。

 

素材は無農薬野菜にこだわって作られたものを使い、

契約農家の方から直接仕入れているとのこと。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

喫茶去さんでは、常時８０～９０種類ものお茶を揃えているそうです。

何にしようか、迷ってしまいますね。

今日はお店の方にすすめていただいた

"四季香"というオリジナルブレンド茶をいただきましょう。

ご存知の方もいらっしゃるかも知れませんが、

中国茶は独特の淹れ方をします。

実際に目の前で実演してくださるので

ワクワクしますよ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

急須にお湯を注いで、周りからもお湯を注ぎます。

溢れても器をのせている台が受けてくれるので大丈夫。

一煎目は約１分間蒸らします。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

背の高い器は"香杯"、香りを楽しみます。

背の低い器は"飲杯"、飲むための器です。

"四季香"は優しい花の香りがして、癒されるお茶です。

 

蒸らす時間を少しずつ長くしていくと、

六煎くらいまで楽しめます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

店内にディスプレイされていましたが

これもお茶なんだそうです。びっくり！

 

おいしくて体にもこころにも優しくて…

とっても素敵なお店でした。

今度は、お友だちを連れてまたおじゃましたいと思います。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

喫茶去さんのある「薬膳館」では

中国気孔や太極拳の教室も行われています。

薬膳料理教室や中国茶ほっこりサロンなど

体験したくなるようなイベント盛りだくさんです。

 

＜喫茶去さんからのお知らせ＞

 

石山寺秋月祭に合わせて

１０月２日（金）３日（土）の２日間（１８時～２０時）は、

お月見特別営業をします。

よし笛などの演奏も楽しめます。

詳しくは下記までお問い合わせください。

 

薬膳館　中国茶房　喫茶去（きっさこ）

営業時間・１１：００～１８：００（ラストオーダー１７：３０）

定休日・第２・第４木曜日

所在地・大津市蛍谷４－４５

電話・０７７－５３７－２５９８（薬膳館）

０７７－５３７－３０２２（喫茶去直通）

ホームページ・http://www.yakuzenkan.com/